五花肉切丁，酸菜洗净攥干水分
热油，倒入五花肉，炒出油脂
倒入葱姜蒜，翻炒
放入酸菜，翻炒出香味
生抽，老抽，耗油，搅拌均匀
倒入适量清水
少许盐，鸡精，十三香调味
煮3分钟
最后水淀粉勾芡，浓稠即可
酸菜打卤面的做法
五花肉切丁，酸菜洗净攥干水分
热油，倒入五花肉，炒出油脂
倒入葱姜蒜，翻炒
放入酸菜，翻炒出香味
生抽，老抽，耗油，搅拌均匀
倒入适量清水
少许盐，鸡精，十三香调味
煮3分钟
最后水淀粉勾芡，浓稠即可